福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛在福州茶厂举行

【概要描述】福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛在福州茶厂举行

分类：企业新闻
发布时间：2020-08-27 15:55
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福州茉莉花茶匠心传承已有千百年的悠久历史，其传统窨制工艺是福州茉莉花与茶文化系统的重要组成部分，2014年4月被列联合国粮农组织入选为“全球重要农业文化遗产目录”。

8月17日，“2020年福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛第三窨现场考核”在福州茶厂举行。本届比赛由福州市农业农村局指导，福州海峡茶业交流协会、福州市园艺学会、福州市农学会共同主办。

35名制茶师现场比拼，角逐茉莉花茶传承人和传承大师荣誉称号。

本场考核选址福建省福州茶厂意义重大。福建省福州茶厂是我市唯一一家茶叶类国有企业。起源于1925年，是以福州著名的“何同泰”字号为代表的百余家私营茶行公私合营而成，迄今已有近百年的历史，茶界百岁泰斗张天福亲笔题赠为“第一家茉莉花茶”，被誉为福州茉莉花茶业内的“黄埔军校”，是为福州茉莉花茶行业培育人才的摇篮。精湛的加工技艺，一流的管理水平，在福州茉莉花茶行业内备受推崇。从福州茶厂走出去的技术类管理类人才遍布全国，成为业界翘楚。

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