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福州茉莉花茶介绍

福州茉莉花茶介绍

2018-09-19

福州茉莉花茶：延传千年的文化遗产据《中国植物志》记载，茉莉花原产印度，有压倒群芳之意：“抹丽，谓能掩众花也。”（宋•张邦基《闽广茉莉说》）西汉时茉莉花就在福州落户，距今已有2000年的栽培历史。汉•陆贾《南越行记》记载茉莉“缘自胡国移至”；南越即今之福建一带。由于茉莉花栽培不易，宋朝时逐渐成为只有皇宫及贵族享用的奢侈品，由于茉莉为佛教的“四大圣花”，“天香开茉莉，梵树落菩提”，古人认为茉莉洁白无瑕
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茉莉花茶的冲泡程序及品饮方法

茉莉花茶的冲泡程序及品饮方法

2018-09-19

茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。 泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，置于茶盏或茶杯内进行“目品”，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。 茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失。和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。 具体泡饮程序如下：备具：一般品
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